모슬포항 맛집☞♥☜ 방어마을에서 즉석 요리 먹었어용ㅋㅋ
모슬포항에서 바닷가 구경도 하고 사진도 많이 찍구 :-)
아침 일찍 찾아와서 그런지 고요하고 너무 좋더라구요.
바닷가 구경도 좀 하다보니 배가 고파서 근처에 있던 방어마을 이라는 곳에서
친구들과 식사하려고 들어갔었어요.
알고보니 모슬포항 맛집 이기도 한 방어마을 이더라구요 ^^
오픈시간이 10시여서 다행이였어요 저희가 10시30분 쯤 찾아왔었는데
이미 오픈하고 손님들도 꽤 식사를 하고 계시더라구용ㅋ
모슬포항 맛집에서는 즉석 제주 청정 한우 샤브 칼국수 메뉴를 먹었는데요.
계속 모슬포항 맛집에 대해 후기도 써보고 소개도 해볼게요.
원래 이곳은 모슬포항 맛집 으로 알려진 곳이더라구요 ㅎㅎ
그리고 방어마을은 방어의 지역인 모슬포항 앞에 위치하고 있어서
풍경도 좋고 볼거리도 많아서 모슬포항 들렸다가
방어마을에 식사 하러 오기에도 괜찮아요 ^^)/
모슬포항 맛집 에서 먹었던 제주 제주 청정 한우 소고기 !!ㅋㅋ
색깔부터가 정말 맛있게 생기지 않았나요 ? 역시 청정은 다르다능ㅋㅋㅋ
방어마을에서는 이외에도 제주 흑돼지 샤브와, 즉석 전복 해물 샤브도 있었어요 +_+
즉석이 붙는 이유는 즉석에서 제가 만들어서 먹어야하기 때문에 ㅋㅋ
일단 육수는 준비되서 나와요 ㅋㅋ 우선 야채를 넣고 야채부터 끓여주기 ♬
친구들이랑 어떻게 하지? 우왕좌왕 하면서도 만들어서 먹는데 재밌더라구요 ^^
모슬포항 맛집 에서는 방어샤브샤브 메뉴도 있는데 현재는 판매되고 있지 않구요.
이 메뉴는 10월 중순부터 판매될 예정이래요 ㅋ 방어가 10월부터가 제철이라고 하시더라구요 ^^
대신 점심특선 메뉴로 제가 먹었던 제주 청정 한우 샤브랑, 제주 흑돼지 샤브, 즉석 전복 해물 샤브가 추가된거구요 ㅋ
육수 끓는 물에 제주 청정 한우를 넣고 샤브로 만들어 먹기 시작 >_<)/
끓는 물에 넣기 때문에 금방 익어요. 그리고제주 청정 한우가 익으면서 또
야채육수에 한우 육즙이 고대로 ~ 퍼져서 ㅋㅋ 육수의 깊이와 맛이
점점 더 업그레이드 되는 걸 느낄 수 있어요 ㅋㅋ
어느정도 또 육수가 점점 우러나서 여기에 다시 칼국수 면 넣고
끓이구요 >_< 육수에다가 칼국수 면 끓이니까 진짜 맛있었어요 ㅋㅋ
평소에 먹는 칼국수보다 더 맛있게 느껴졌었어요 ㅋㅋ
제가 직접 친구들과 만들어서 먹어서 그럴수도 있겠지만 ㅋㅋ
이정도면 내가 장사해도 될 거 같다 라는 느낌도 받았어요 ㅋㅋㅋㅋ
아 그 설명을 안해드렸네요 ㅋㅋ 모슬포항 맛집 방어마을에서 먹는
즉석 요리는 만들어져서 나오는게 아니라 만들어먹을 수 있게끔만 준비돼요 ㅎㅎ
이게 점심특선 메뉴라서 아침10시부터 낮3시까지만 먹어볼 수 있거든요 ♪
입맛대로 먹어볼 수 있어서 재미있기도 하고 맛도 좋고 추천드리고 싶은 곳이예요.
다 먹고 나서는 즉석 전복죽 먹으려고 또 추가했어요 ㅋㅋ
즉석 전복죽도 직접 만들어서 먹어야했어요 
이건 뭔가 제주 청정 한우 샤브 칼국수보돠
요리 단계가 업그레이드 된 듯한 느낌.ㅋㅋㅋ 처음에는 어떻게 먹어야 될지 난감했는데
직원분의 도움으로 만들어서 먹을 수 있었어요.ㅋㅋ
막상 만들어서 먹으니까 또 쉽더라구요 ㅋㅋ 즉석 전복죽 시키니까
전복위에 슬라이스된 싱싱한 전복이 바로 준비되더라구요 ㅋㅋ
이걸 일단 껍질채로 넣고 끓이면 돼요 ㅋㅋ
어느정도 끓이면 껍질은 빼고 ! 껍질까지 넣는 이유가 껍질에 영양소가 많이 있다네요 ㅋ
그걸 같이 육수에 우려내는거 ^^ 암튼ㅋㅋ 끓이다가 준비해주신 밥을 넣고 또 끓이구요 ㅋㅋ
처음에는 어려울거 같았던 즉석 전복죽이 뚝딱 뚝딱 만들어지는 중 ! ㅋㅋㅋ
어느정도 끓이면 여기에 계란을 넣고 계란과 죽이 함께 골고루 풀다가
김과 당근을 넣고 또 골고루 섞어주면 돼요 ㅋ 마지막에는
참기름을 한바퀴 정도 둘러서 먹으면 굿굿 킹왕짱..ㅋㅋ
색깔도 노릇노릇하니 맛있게 생겼죠 ? >_< 친구들과 저의 작품ㅋㅋㅋ
즉석 전복죽 이름도 지어봤어요 저희끼리. ㅋㅋ 이름은 직원분의 도움이 없었더라면 못만들었을 전복죽.ㅋㅋㅋ
돈 주고 식당에서 사먹을 수도 있었지만 이곳에서 재료가 다 있으니까 만들어서 먹을 수도 있고
나름 더 의미가 있는거 같네용 ㅋㅋㅋ
그리고 방어마을 또 마음에 들었던 점이 셀프바가 있어서 먹고 싶은 음식이나
부족한 반찬은 제가 원하는대로 눈치보지 않고 먹을 수 있어서 좋았어요.
그리고 사리 종류도 다양하게 있어서 사리 추가 필요없이 먹고 싶은 사리를
마음껏 먹을 수 있었어요 ^^
힘들지만(?) 재미있고 맛있었던 식사를 끝내고 ㅋㅋ 친구들과 티타임으로 마무리 ㅋㅋ
저희가 일찍 와서 거의 점심시간쯤 되서 식사 마치고 나갔는데요.
낮12시쯤 넘어가기 시작하니까 손님들이 계속 들어오더라구요 ㄷㄷㅋㅋ
일찍와서 먹길 잘했어요 ㅋ 나갈 때는 명함을 챙겼어요 ㅋㅋ 다음에 또 방문하려고 ^^)/
방어마을 오시는 분들도 명함 챙겨가셨다가 나중에 식사하러 다시 오시는 분들도 많더라구요 ㅎㅎ
그럼 이곳 정보도 써볼게요 가시는 분들도 참고하세용^^
이곳은 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모리 770-43 위치하고 있어요
전화번호는 064-792-4949 / 064-792-9009 이구용
오전10시부터 저녁10시까지 운영되지만 주문은 저녁9시까지만 받아요.
매월 넷째주 화요일은 휴무이니 피해서 가시길 ㅋㅋ
방어축제거리 또는 마라도 대합실 뒤쪽에 위치하고 있답니당.